ミーバイ煮付

こんばんは！
未だ発熱が続いている餌木riderです(~_~;)


釣れた魚を煮付にしてみました。

やっぱりミーバイ煮付は最高ですね。


これが


これに



殆どは子供達の腹の中へ


いやー、本当に美味しかった！！


皆さんも是非お試しあれ！


[材料]
①ミーバイ(無ければ何でも良いよ)
②酒・・・大さじ3
③醤油・・・大さじ3
④みりん・・・大さじ3
⑤砂糖・・・大さじ1
⑥生姜・・・適量


フライパンに切込みを入れたアルミホイルを敷きます。

魚を入れて半分浸かるくらい水を入れて調味料を入れます。

中火で沸騰させて、アルミホイルで落し蓋をして弱火で約15分

水分が蒸発してきたら汁を回しかけながら5分程度煮込みます。

皿に移して出来上がり！！
※下に敷いたアルミホイルは皿に移す際に身が崩れないのでオススメですよ！


調味料の量はお好みに合わせて調整してください。

野菜なんかも一緒に煮付けると美味いですよ！


是非お試しあれ！